Hakkari - Sivas Uçak Bileti

Hakkari Sivas Seyahat Yazıları

• Hakkari’de Ne Yenir, Nerede Yenir?

  Geleneksel Hakkari mutfağında bir nevi içli köfte diyebileceğim sumaklı suda haşlanan ‘tırşıkçelya’, bal kabağı ve nohutla birlikte haşlanan pirinçli köfte ‘doleme’, bulgur köftesini andıran ama içi tereyağında kavrulmuş ceviz dolgulu ‘tırşik’, maş fasulyesi, nohut ve buğdayla yapılan ‘maşin çorbası’, pirinç pilavı ile birlikte servis edilen ‘kemikli kuzu kavurma’, kullanılan özel baharatların lezzetine lezzet kattığı patlıcanlı

  Devamını Gör

• Sivas’ta Gezilecek Yerler

  Kara burunlu kangal köpeklerinin şehri Sivas aynı zamanda leziz kesme aşı çorbasından bavikoya, kelle tatlısından gömmeye, salatalık dolmasından mercimek badına, pezikten peskütan çorbasına, hingelden yumuşacık katmerine, sübüradan keteye, Divriği pilavından Sivas köftesine ve madımağa kadar birçok yemeğin de çıkış noktası. Karın guruldamalarını duyar gibiyiz! Sivas Yemek Rehberi yazımıza göz atıp mutlaka gidilmesi gereken restoranları not

  Devamını Gör

• Sivas’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?

  Aşık Veysel’in şehri Sivas, bence İç Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip. Geleneksel Sivas mutfağında süt ve yoğurdun çok olduğu yaz aylarında mutfaklarda bolca pişirilen yoğurtlu ve sütlü yemekler öne çıkar. Özellikle madımak, evelik, düğürcek gibi otlarla tadına doyulmaz yoğurtlu yemekler yapılır. Ama Sivas’ın esas lezzeti şüphesiz incecik yuvarlaklar halinde servis edilen muhteşem köftesi

  Devamını Gör