Ağrı - İstanbul Uçak Bileti

Ağrı İstanbul Seyahat Yazıları

• Ağrı’da Nerede Ne Yenir?

  Her ne kadar çoğu pek duyulmamış olsa da geleneksel Ağrı mutfağında oldukça özgün yemekler var. ‘Selekeli’ denilen sac kavurma, bir nevi buğulama olan ‘goşteberg’, sahan kebabı, mercimekli erişte pilavı ve tabi ki hepimizin aşina olduğu ‘Abdigor köftesi’. Anadolu’nun en eski diyet yemeklerinden biri olduğu söylenen Abdigor köftesinin ortaya çıkışının da ilginç bir hikayesi var. Ağrılıların

  Devamını Gör

• İstanbul’un En İyi 10 Kuru Yemişçisi

  Her türlü eğlencenin en güzel eşlikçisi, yemeklerin lezzet sırrı, televizyon karşısında geçen saatlerin olmazsa olmazı, atıştırmalıkların en sağlıklısıdır kuru yemişler. Sizin favori kuru yemişiniz hangisi? Fındık, fıstık, badem, leblebi ya da ay çekirdeği. Bu arada ay çekirdeği demişken yeni öğrendiğim bir bilgiyi de sizinle paylaşmak istiyorum. Sanmayın ki çekirdek çitleme alışlanlığı sadece bizde var. Berlin’in

  Devamını Gör

• Türkiye’nin Gastronomi Harikası 5 Restoranı

  Yaşamak için yiyenlerden mi yoksa yemek için yaşayanlardan mısınız? Ben kesinlikle ikinci gruba dahilim. Klasik yemeklerin bile en lezzetlisinin peşinden koşmak, farklı mutfak kültürlerini keşfetmek ve yeni yemekler denemek benim için büyük keyif. Bu yüzden gastronomi alanındaki gelişmeleri yakından takip etmeye ve fırsat buldukça yeni mekanlar keşfetmeye çalışıyorum. Son yıllarda sayıları gittikçe artan şef restoranları

  Devamını Gör