Ağrı Otogarı

Ağrı Hakkında Blog Yazıları

• Ağrı’da Nerede Ne Yenir?

  Her ne kadar çoğu pek duyulmamış olsa da geleneksel Ağrı mutfağında oldukça özgün yemekler var. ‘Selekeli’ denilen sac kavurma, bir nevi buğulama olan ‘goşteberg’, sahan kebabı, mercimekli erişte pilavı ve tabi ki hepimizin aşina olduğu ‘Abdigor köftesi’. Anadolu’nun en eski diyet yemeklerinden biri olduğu söylenen Abdigor köftesinin ortaya çıkışının da ilginç bir hikayesi var. Ağrılıların

  Devamını Gör

• Ağrı İshak Paşa Sarayı

  Ağrı denildiğinde ilk akla gelen tarihi ve turistik yapı, hiç şüphesiz İshak Paşa Sarayı. Ağrı Dağı’nın heybetiyle yarışan; ıssız ve sessiz bir boşluğun orta yerinde ziyaretçilerine sıcak bir durak sunan, yüzlerce yıllık maziye sahip bu saray konumuyla adeta bir kartal yuvasını andırıyor. Osmanlı mimarisinin en seçkin örnekleri arasında da yer alan ve Doğubayazıt ilçesinin en

  Devamını Gör

• Türkiye’nin Köfte Rehberi

  Kim hayır diyebilir ki tam tadında pişmiş güzel bir köfteye? Köfte çeşitliliği bakımından oldukça zengin olan ülkemizde eminim ki büyük küçük herkesin favori bir köftesi vardır. Türk Mutfağı’nda pek çok farklı çeşidini bulabileceğimiz yiyecekler arasında ilk sıralarda gelen köftenin bir kısmı coğrafi tescilli olmak üzere neredeyse 300’e yakın çeşidinden söz ediliyor. Üstelik pek çoğunun kendine

  Devamını Gör