Çaldıran Otogarı

Çaldıran Hakkında Blog Yazıları

• Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri

  Soğuk iklim şartlarının altında şekillen Doğu Anadolu mutfağında et ve hamur işlerinin hakimiyeti var. Baharat ve yerel otların da sıkça kullanıldığı Doğu Anadolu Bölgesi’nde cağ kebabı, büryan, Erzincan döneri gibi aşina olduğunuz tatların haricinde keşfedilmeyi bekleyen onlarca lezzet var. Ayrıca söylemeden de geçmek olmaz. Doğu Anadolu’da insanı şaşırtacak çeşitlilikte ve lezzette peynirler yapılıyor. Diyorum ve

  Devamını Gör

• Van’da Ne Yenir, Nerede Yenir?

  Van’ın et, sebze yemekleri ve hamur işlerinin en lezzetli şekilde harmanlandığı harika bir mutfağı var. Geleneksel Van mutfağında mercimekli kavurmalı virik çorbasından sengesere, üzerine sarımsaklı salçalı yoğurt gezdirilerek servis edilen kurut köftesinden kızarmış kaşık tatlısına keşfedilmeyi bekleyen onlarca lezzet var. Hadi gelin bu yazıda Van’ın lezzet duraklarına doğru mini bir keşif yolculuğuna çıkalım. Yazının ortasına

  Devamını Gör

• Doğu Anadolu’daki Antik Kentler

  Yüz ölçümü bakımından ülkemizin topraklarının beşte birini kaplayan Doğu Anadolu Bölgesi, aynı zamanda nüfus yoğunluğunun en düşük olduğu coğrafi bölgemiz. Bu geniş topraklar Urartular başta olmak üzere yıllar içinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış. Bu kadar fazla uygarlığın izini taşıyan çok sayıda yerleşim bölgenin geçmişine ışık tutuyor. Höyük kalıntılarına sık sık rastlanan Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki

  Devamını Gör